ما مدى سرعة نمو دهون حيوانية؟

الدهون الحيوانية هي دهون مشتقة من الحيوانات، وتتكون بشكل أساسي من الدهون الثلاثية، وهي عادة ما تكون صلبة في درجة حرارة الغرفة. استخدمت تاريخياً للمصابيح والصابون والشموع، وتستخدم الآن لأغراض غذائية وصحية وتجميلية. في المملكة العربية السعودية، تستخدم على نطاق واسع في الطهي التقليدي، لإضافة النكهة والملمس للأطباق، وتحمل أهمية ثقافية كبيرة.